Clase de cata de vinos

La semana pasada durante el taller de sala, tuvimos la oportunidad de hacer una cata de vinos a ciegas. Probamos ocho de los caldos que servimos en nuestro restaurante con un doble fin. Por un lado, conocer dichos vinos para poder ofrecerlos a nuestros clientes y poder hablar de ellos con criterio, y por otro lado seguir indagando y aprendiendo del maravilloso mundo de la cata.

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